باشکوه ترین و به روز ترین مدل های همزن برقی در سال ۱۴۰۳

همزن برقی: میکسر یکی از ابزارهای حیاتی در آشپزخانه های خانگی و صنعتی است. این دستگاه ها انواع مختلفی دارند که هر کدام ویژگی ها و قابلیت های متفاوتی دارند. انتخاب مدل میکسر مناسب بستگی به نیاز، استفاده و بودجه کاربر دارد. در اینجا به بررسی انواع مخلوط کن می پردازیم.

ما در مجله سروین دیزاین باشکوه ترین و به روز ترین مدل های همزن برقی برای شما آوردیم.

میکسر برقی:

همزن های دستی از ساده ترین و ارزان ترین مدل های همزن هستند. این وسایل از دو تیغه و یک دسته تشکیل شده است که با چرخاندن دسته، تیغه ها حرکت داده و غذا را مخلوط می کنند. این نوع همزن ها عموماً برای کارهای ساده ای مانند مخلوط کردن تخم مرغ یا تهیه سس سبک استفاده می شوند. از جمله مزیت های همزن دستی می توان به ارزان بودن، قابلیت حمل آسان و نداشتن برق اشاره کرد. اما از طرفی همزن های دستی به قدرت و انرژی بیشتری نیاز دارند و برای تهیه مواد سنگین یا حجم زیاد مناسب نیستند.

میکسرهای پایه به روز ترین مدل میکسرها هستند که معمولا در آشپزخانه های حرفه ای و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه ها موتور قوی تری نسبت به همزن های دستی دارند و به یک پایه ثابت متصل می شوند. با قرار دادن ظرف روی پایه، کاربر می تواند بدون نگه داشتن دستگاه غذا را مخلوط کند. این میکسرها دارای تنظیمات سرعت متفاوت و همچنین لوازم جانبی مختلف مانند تیغه های مختلف، قلاب خمیر و حتی قابلیت اتصال به ابزارهایی مانند چرخ گوشت یا چرخ گوشت هستند. از جمله مزایای میکسرهای ایستاده می توان به کارایی بالا، قابلیت تهیه خمیرهای سنگین و انجام چندین کار به طور همزمان اشاره کرد. با این حال، این مدل ها معمولا گران تر هستند و نیاز به فضای بیشتری در آشپزخانه دارند.

مدل های جدید شیر آب:

میکسرهای صنعتی برای مصارف حرفه ای و برای حجم های زیاد طراحی شده اند. این دستگاه ها معمولا در نانوایی ها، شیرینی پزی ها و کارخانه های فرآوری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. میکسرهای صنعتی دارای موتورهای بسیار قوی و طراحی قوی هستند که به راحتی می توانند حجم زیادی از مواد غذایی را با هم مخلوط کنند. این دستگاه ها می توانند به طور خودکار کار کنند و دارای تایمرهای قابل تنظیم و برنامه های از پیش تعیین شده برای انواع مختلف غذا هستند. میکسرهای صنعتی از نظر اندازه و قیمت بسیار بزرگتر و گرانتر از نمونه های داخلی هستند و معمولا نیاز به فضای اختصاصی در آشپزخانه صنعتی دارند.

انتخاب مدل میکسر مناسب به نیاز و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک همزن ساده و ارزان برای کارهای کوچک هستید، همزن دستی انتخاب خوبی است. اما اگر به سرعت و کارایی بیشتری نیاز دارید، میکسرهای دستی یا پایه می توانند انتخاب بهتری باشند. همزن های صنعتی برای کسانی که می خواهند حجم زیاد و مواد سنگین را مخلوط کنند مناسب است. میکسرهای چند کاره نیز انعطاف پذیری و کارایی بیشتری را به کاربر ارائه می دهند. با توجه به این نکات می توانید همزن مناسب آشپزخانه خود را انتخاب کنید.