باشکوه ترین و بامزه ترین مدل های قابلمه گلدار در سال ۱۴۰۳

گلدان: قابلمه ها یکی از اساسی ترین وسایل آشپزخانه هستند که نقشی حیاتی در آشپزی دارند. انتخاب مدل قابلمه مناسب می تواند تاثیر زیادی در کیفیت و سهولت پخت داشته باشد. در این مقاله به بررسی انواع گلدان ها و ویژگی های هر کدام می پردازیم. به شما کمک می کند تا انتخاب های بهتری برای آشپزخانه خود داشته باشید.

ما در مجله سروین دیزاین باشکوه ترین و بامزه ترین مدل های قابلمه برای شما آوردیم.

گلدان:

قابلمه های فولادی ضد زنگ به دلیل دوام و مقاومت بالا بسیار محبوب هستند. این نوع قابلمه ها بسیار مقاوم در برابر خراش و زنگ زدگی هستند و معمولا قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. فولاد ضد زنگ نیز به دلیل عدم واکنش با غذا، طعم و بوی غذا را تغییر نمی دهد.

تابه های چدنی به دلیل توانایی خود در حفظ گرما و توزیع یکنواخت آن شناخته شده اند. این نوع قابلمه ها برای پخت طولانی و آهسته مانند تهیه خورش ها و غذاهایی که نیاز به پخت طولانی دارند بسیار مناسب هستند. برخی از تابه های چدنی دارای روکش لعاب هستند که تمیز کردن آنها را آسانتر می کند و از زنگ زدگی آنها جلوگیری می کند.

قابلمه های سرامیکی نچسب گزینه ای عالی برای پخت و پز بدون روغن هستند. این تابه ها به دلیل داشتن سطح صاف و نچسب به راحتی تمیز می شوند و مواد غذایی به آن ها نمی چسبد.

تابه های آلومینیومی سبک وزن هستند و گرما را به خوبی هدایت می کنند و برای پخت سریع و در دمای بالا ایده آل هستند. با این حال، آلومینیوم خام می تواند با برخی غذاها واکنش نشان دهد، بنابراین این تابه ها معمولاً با پوشش های باشکوهی مانند آنودایز یا نچسب پوشانده می شوند.